
La mostarda est un très ancien condiment nord italien dont l’origine remonte à la Renaissance et peut-être d’avantage.

Le hochepot est une variété de pot-au-feu nordiste aux origines médiévales qui met à l'honneur les légumes anciens.

J'aime beaucoup les veloutés de légumes qui ont de la consistance ,pourtant j'avais repéré cette recette de pot au feu de légumes qui.

Un plat réconfortant si il en est ! Ceux que je vous présente sont faits pour des petites tablées.

Paleron et couscous de sarrasin, la cuisine anti gaspi ou l’art de cuisiner les restes d’un pot-au-feu et de légumes.

Découvrez l’histoire fascinante du pot-au-feu, un trésor de la gastronomie française : explorez comment ce plat traditionnel réchauffe les cœurs et rassemble les familles autour de recettes transmises avec amour.

Avec ce Pot au feu vous pourrez après le plat complet, faire du potage avec le bouillon et utiliser la viande restant pour d'autres plats.