Le Top des recettes de Pot au feu
Mostarda de fruits à la crémonaise
La mostarda est un très ancien condiment nord italien dont l’origine remonte à la Renaissance et peut-être d’avantage.
Hochepot (végétarien, vegan)
Le hochepot est une variété de pot-au-feu nordiste aux origines médiévales qui met à l'honneur les légumes anciens.
POT AU FEU DE LEGUMES
J'aime beaucoup les veloutés de légumes qui ont de la consistance ,pourtant j'avais repéré cette recette de pot au feu de légumes qui.
Pot au feu, c’est de saison !
Un plat réconfortant si il en est ! Ceux que je vous présente sont faits pour des petites tablées.
Paleron et couscous de sarrasin
Paleron et couscous de sarrasin, la cuisine anti gaspi ou l’art de cuisiner les restes d’un pot-au-feu et de légumes.
Fleischschnecke version végétarienne
Une recette alsacienne avec ces fleischschnecke (dans le Bas-Rhin ou en Moselle) ou fleischschnacka dans le Haut-Rhin, ce sont des petits roulés de pâtes à nouilles et de reste de pot-au-feu mais là c’est une variante végétarienne avec de la courge butternut,.
Histoire du pot au feu, un plat du quotidien !
Découvrez l’histoire fascinante du pot-au-feu, un trésor de la gastronomie française : explorez comment ce plat traditionnel réchauffe les cœurs et rassemble les familles autour de recettes transmises avec amour.