
Voici une version légère de patates douces farcies! Effectivement, il vaut mieux manger des patates douces que des pommes de terre à cause de l’indice glycémique.

J'adore les légumes farcis, et avec les légumes d'été (courgettes rondes, tomates, aubergines & poivrons) ils reviennent souvent à notre table.

Après quelques jours loin du blog, me revoilà avec une petite recette qui revisite les tomates farcies, une version quelque peu servie à la sauce orientale, de la menthe, de la coriandre, des épice…

J'ai cuisiné ces boulettes avec le reste de la farce que j'avais préparé pour des tomates farcies, je les ai servi avec des spaghettis à la sauce tomate.

Bouchées très fraîches pour l'apéritif, composés de lamelles fines de courgettes, farcies de fromage frais parfumé à la menthe, au basilic, aux pignons de pin et aux raisins secs, et roulées sur elles même

La pleine saison des tomates est enfin arrivée !! Je vais pouvoir faire un des plats favoris de mes enfants ; les tomates farcies.

Des rissoles farcies de viande hachée et de légumes façon quenelles à la pâte levée au blanc d'œuf, contrairement à mes rissoles à la farce de mes cah

C'est le début de la saison des épinards frais, et grâce à mon AMAP, j'en profite à fond malgré le confinement ! J'aime beaucoup les épinards parce que c'est un légume avec lequel on peut vraiment faire plein de choses en cuisine : j'aime les mettre.

Une recette de filet mignon rapide à préparer et très goûteuse, à accompagner de pomme de terre, des petites rattes hummmm c'est encore.