
Voici de délicieux choux, sublimés par la mousse de canard au Porto de mon partenaire Madrange.

Plat inspiré du livre de cuisine, « Petits plats des 4 saisons » et de sa recette de potimarron à la ricotta et aux épinards.

Non je n'ai toujours pas internet chez moi snif mais je publie d'un autre ordinateur.

Avec calamars, échalote,mozzarella, câpres, pain rassis, vin blanc, persil haché et pommes de terre pour accompagner D’après une recette de Casa Azzura

Voici une entrée bien fraîche et goûteuse qui plaira à tout le monde.

Le Tour en cuisine N° 76 m’a permis de retrouver le jolie blog de Marie « Ma p’tite cuisine« , elle était venue lors d’un précédent tour choisir une recette ici.

J'aime les calamars farcis, je vous les ai déjà proposés à la sétoise, ou farcis au thon et à la féta ou encore à la scarmoza.