
Pour 10 personnes : * 2 kg de choucroute * 3 ou 4 oignons * 1 ou 2 échalotes * 1 vingtaine de baies de genièvre * 2 cuillères à café de baies de coriandre * 2 cuillères à café de cumin (ou carvi) * 1 peu de poivre * sel * 1 palette fumée * 1 kg de.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

La choucroute, emblème de la gastronomie alsacienne, est connue pour sa générosité et sa capacité à rassembler autour de la table.

Depuis le temps que cette boite de choucroute trainais dans mon placard!!!J'ai réalisé une quiche à la choucroute en doutant un peu du.
Je parfume toujours les saucisses de seitan avec des herbes et des épices.