Ingrédients pour 2 personnes Laver 2 à 3 fois à l'eau 600 gr de chou à choucroute cru, non assaisonné .
La préparation d'une bonne choucroute tient bien entendu à la qualité des ingrédients et des viandes mais surtout au goût que vous allez donner à votre chou.
Des essais de saucisses végé , j'en ai fait des tas.