
Pour 10 personnes : * 2 kg de choucroute * 3 ou 4 oignons * 1 ou 2 échalotes * 1 vingtaine de baies de genièvre * 2 cuillères à café de baies de coriandre * 2 cuillères à café de cumin (ou carvi) * 1 peu de poivre * sel * 1 palette fumée * 1 kg de.

Recette Tartines de ficelles de choucroute au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de placinta salée au choux faite avec de la pâte filo.

Après avoir préparé une bonne et copieuse choucroute, il m'est resté des saucisses et du chou.

Chez GF* j’ai acheté un dos de cabillaud étiqueté ‘à saisir, promo’ sur lequel un rabais de 50% était appliqué.

Purée de pomme de terre au paprika accompagnée de choucroute