
La choucroute, emblème de la gastronomie alsacienne, est connue pour sa générosité et sa capacité à rassembler autour de la table.

Pas toujours facile de trouver de la choucroute crue, alors avant de me plonger dans la lacto-fermentation, je remplace par du chou rouge.

Une tour de sandwich composé de tranches de pain garnies de rosbeef froid, choucroute, cornichons et oignons

Testez cette recette originale et savoureuse de croustillants à la choucroute et au munster ! Un régal qui fleure bon l'Alsace !

Recette Tartines de ficelles de choucroute au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous

Il fait un temps à manger de la choucroute, non? 40° c'est la température idéale.
Un des plaisirs de l'hiver qui réconforte tout le monde à la maison; Une belle choucroute, des pommes de terre au four, des saucisses vég.