
On a beau approcher (déjà !!!) de la mi-septembre (la Foire à la Choucroute arrive à grands pas !!!), l'été a décidé de jouer les.
Aujourd'hui c'est de la cuisine aux saveurs alsaciennes.

En Pologne les petites salades de crudités ou de légumes s’appellent "surówki" et sont servies avec le plat principal.

La choucroute de poissons, une spécialité culinaire qui marie la tradition de la choucroute, un plat à base de chou fermenté, avec des poissons

Choucroute de la mer citron gingembre ail citronnelle

Recettes lorraines : salade choucroute pâté lorrain tarte au fromage