Recette traditionnelle du cassoulet de Castelnaudary au confit de canard et saucisse de Toulouse, avec des haricots lingots du Lauragais
Généreux et convivial, le Cassoulet est l’un des emblèmes du patrimoine culinaire régional de la France.
Cassoulet Préparation : 40 minutes Cuisson : 2H30 Pour 8 personnes 600 g de haricots coco 1 paquet de couenne de porc 600 g de lard salé 300 g d'échine de porc 300 g de sauté d'agneau 1 bouquet garni 6 belles carottes thym 3 oignons clous de girofle.
Ragout d'agneau aux haricots blancs à ma façon, recette du cassoulet halal préparé comme un ragout d'agneau aux haricots blancs et carottes.
Cassoulet facile et léger WW , recette d'un bon plat rassasiant à base de viande et de haricots, très facile à réaliser et idéal pour un repas complet.
Je suis une inconditionnelle du cassoulet du sud ouest, je vous l'ai déjà proposé trois fois : Le cassoulet Le cassoulet au canard Le cassoulet toulousain.
Voila un petit moment, que je n’avais pas réalisé un mijoté de haricots, rien à voir avec un cassoulet qui est plus long à faire, mais tout aussi bon !! allez passons à la recette !! Ingrédients : 4 pers.
Ingrédients (pour 4 personnes) : - une boite d’haricots blancs façon cassoulet de « BONDUELLE » de 800g ; - 8.