
Oui oui express c’est pour les jours de Flemingite aiguë et aujourd’hui c’est le jour mais promis bientôt je vous poste la vrai recette celle qu’on mange au bout de 3 jo…

Un grand classique des plats des cuisines régionales : le cassoulet ! Le Cassoulet de Castelnaudary a une origine très ancienne, et sa recette d’origine familiale, paysanne et populaire s’est stabilisée au fil du temps pour devenir ce grand mets qui.

CASSOULET DU PAUVRE Pour cette recette inutile de savoir cuisiner, inutile de vous ruiner, prenez ce que vous avez a disposition Cette recette peut se faire a vec n'importe quelle viande mais elle est savoureuse a souhait avec un roti de poitrine roulée.

Cette recette riche en viande est proposée par le Dindon du Québec, je l’ai suivie presque fidèlement, je n’ai fait que changer la couleur d.

Pour ce cassoulet, qu’on dira aux origines multiples afin de se fâcher avec personne, j’utilise du haricot tarbais.

Jusqu'à aujourd'hui, je n'ai réalisé que très rarement la recette du véritable cassoulet (voir la recette ici, clic) car, bien que ce soit délicieux, ce n'est pas ce qu'il y a de plus léger MAIS, grâce à cette nouvelle recette de Marie Chioca du livre.
Attention ce plat n'est pas un cassoulet, il s'agit seulement d'une interprétation de ma part.

Voici la recette légère et express du cassoulet, un plat nourrissant tout en étant assez léger.