Le Top des recettes de Canard
Langue de boeuf sauce Madère
Langue de boeuf sauce Madère Ingrédients : 1 langue de boeuf, 1 oignon, 2 clous de girofle, 2 feuilles de laurier, 3 gousses d'ail, thym,.
Salade de Gésiers
Préparation : 20 min Pour 6 Personnes > 300g de Gésiers de Canard confits > Salade mélangée > 3 Œufs > 1 Tomate > Persil > Pignons > Vinaigrette - Préparer la salade mélangée.
Rognon de veau au four dans la cocotte Pyrex®
Rognon de veau au four dans la cocotte Pyrex® Ingrédients : 1 rognon de veau, 1 ognon, 1 gousse d'ail, 1 feuille de laurier, 1 bouquet de.
Gambas à l'anis flambées au pastis
Gambas à l'anis flambées au pastis Ingrédients : 12 gambas, 1 càc de graines d'anis vert, 5 cl de Pastis, 5 cl de crème liquide.
Lasagnes au confit de canard et cepes
Ingrédients pour 4 personnes: 2 cuisses de canard confites 12 plaques de lasagnes 200g de cepes à l'huile 1 oignons 100g de gruyere rapé 50 grammes de beurre 50 grammes de farine de blé T55 60 cl de lait entier sel poivre noix de muscade Préparation.
Confit de museau de porc
Cette recette m'a été inspirée par La joue de porc confite d 'Agnès sur Bikini & gourmandise : Confit de museau.
Délices de canard confit aux poires +
Deux gratins faciles à réaliser que je recommande aux amateurs de cuisses confites.
Cuisses de canard aux épices de Noël +
Les cuisses de canard braisées au four se rapprochent des cuisses confites par la tendreté de leur chair.