Il y a des recettes très classiques que j'adore, comme la salade frisée aux lardons et aux gésiers de canard.
Avec ce temps froid et humide, j'ai cuisiné aujourd'hui des lentilles au jambon de pays et saucisses de canard.
Première courgette de l'année en frites à l'Actifry® Ingrédients : 1 petite courgette du jardin, 1 dose d'huile, sel.
Blanquette de paupiettes de veau Ingrédients : 2 paupiettes de veau, 1 ognon, 1 gousse d'ail, 5 champignons de Paris, 1 feuille de.
Cœur de bœuf aux champignons de Paris Ingrédients : 1 tranche de cœur de bœuf (150 g.
L'andouille est une charcuterie cuite, à base du tube digestif de porc ou de veau, avec ou sans adjonction de gras.
Andouillettes au four sauce moutarde Ingrédients : Anouillettes de Troye, 1ognon, 6 cl de vin blanc, 8 cl de crème fraîche liquide, 1 càs.
Version sans chichis = hachis parmentier de canard !😜 Chui pas fan du coin coin mais en confit ça passe.
Joue de porc aux haricots blancs Ingrédients : 1 demi museau de porc cuit, 80 g de haricots blanc, 1 gousse d'ail, 1 càs de concentré de.