Avec un reste de rillettes de canard ou bien de porc on prépare un délicieux parmentier que l'on sert avec une salade verte.
Bar ou loup à la plancha sauce hollandaise Ingrédients : 1 bar ou loup.
C'est Maud, démonstratrice pour Maggi qui m'a convaincu d'acheter ces sachets de cuisson goût barbecue ; et le résultat est plutôt positif :.
Le canard c'est une tradition dans le Gers et le magret de canard est une religion .
Quand même de l'agneau pour ce dimanche de Pâques : Rognons d'agneaux sauce madère Ingrédients : 3 rognons d'gneau, 6 cl de vin de.
Je me suis inspiré d'une recette japonaise le Châshû pour réalisé ces jarret de porc à basse température : Jarrets de porc de 7.
Rillettes de volaille maison à la graisse de canard On entend ici par le terme volaille le poulet et la dinde, éventuellement la pintade.
Cuisses de poulet marinées grillées à la plancha Ingrédients par personne : 1 cuisse de poulet, 1 càs d'huile d'olive, 1 càs de vin.
Foies de lapin au vin rouge sur bouquets de mâche Ingrédients : 2 foies de lapin, 30 g de bouquets de mâche, 1 petit ognon, 4 càs d'huile.