Voici une recette pleine de saveurs sortie au gré de mon errance dans mon armoire à épices.

Gésier, coeur et foie de canard au Pinot blanc Ingrédients : abats d' un canard gras (coeur, gésier, foie), 12.

Aujourd'hui, je vous présente la 1ere recette que j'ai faite dans mon incroyable cocotte .

La Bonite, ( ou Thon melva) pêchée en Méditerranée est de la même famille que le thon ou le maquereau : Bonite à la plancha .

Langue de porc aux haricots blancs gratinée Ingrédients : 1 langue de porc, 1 petite boîte de haricots blancs, 1 ognon, 1 feuille de.

Apres le repas de noel, il me restait quelques morceaux de magrets de canard.

Cette recette de Magret Gravlax était dans mes prévisions depuis pas mal de temps.
Brochette de coeur de canard Rapide, facile et cela change des grillades habituelles.

Filet de lingue (julienne) en papillote aux épices douces sur lit de semoule Ingrédients : 1 filet de lingue (julienne) de 200g, 60 g de.