
La Bonite, ( ou Thon melva) pêchée en Méditerranée est de la même famille que le thon ou le maquereau : Bonite à la plancha .

Paupiettes de lapin à la moutarde à l'ancienne et duxelle forestière Ingrédients : 2 paupiettes de lapin à la moutarde à l'ancienne.

Recette de frites du sud-ouest ou potatoes au four à la graisse de canard ou d'oie

Cette recette de Magret Gravlax était dans mes prévisions depuis pas mal de temps.

Filet de lingue (julienne) en papillote aux épices douces sur lit de semoule Ingrédients : 1 filet de lingue (julienne) de 200g, 60 g de.

Le cataplana et un récipient de cuisson portugais formé de deux parties identiques qui se referment.

En début de semaine j'ai fait un pot au feu de jarrets de bœuf, plusieurs repas le midi et soupe le soir avec croûtons, emmental râpé et.

Ce petit méli mélo de légumes est un parfait accompagnement pour ce magret au miel.

Les cuisses de canard à la friteuse à air sont une manière rapide et simple de préparer ce plat souvent considéré comme sophistiqué.