Salem aleykoum, bonjour Toujours à l'occasion de la fête du sacrifice, je partage avec vous une autre recette, le gros intestin de mouton .
Tajine jelbena bel karnoun, marka ou market jelbéna, un ragoût de petits pois aux artichauts frais, plat classique du terroir bônois au mouton ou au
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 lapin entier 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 branche de céleri 25g de pieds de mouton séchés 40cl eau.
Serait-ce le titre d'une histoire surréaliste d'un mouton persuadé d'être une pomme ? .
Chorba sans viande avec ou sans cookeo WW allégé La chorba est une soupe qui nous vient d'Afrique du Nord, habituellement elle est cuisinée avec de l'agneau ou du mouton et même du poisson ; je vous la présente aujourd'hui sans viande mais toutefois,.
La cuisine islandaise regorge de bizarreries en tous genres, comme le hakarl, (du requin pourri) ou le svid (du crâne de mouton rôti).
Loubia khadra marka, plat du terroir bônois.