Une nouvelle recette de 12h05 ; une boite de quenelles de volaille et du riz.
Un pot de ricotta à utiliser, des épinards au congélateur, j'étais donc prête pour préparer ces Quenelles d’épinards à la ricotta qui nous ont régalés.
Cela faisait plutôt longtemps que je n'avais pas cuisiné de quenelles et j'avais envie de changer des pâtes ou des légumes.
Des rissoles farcies de viande hachée et de légumes façon quenelles à la pâte levée au blanc d'œuf, contrairement à mes rissoles à la farce de mes cah
Envie d'un plat "léger" après un long we passé dans les restaurants des Cévennes, hi!!!! Recette du livre "Recettes moelleuses pour.
Ingrédients : 200 g de blancs de poulet 180 g de champignons de paris entiers 200 g de quenelle nature 20 g de beurre 2 échalotes sel, poivre pour la sauce béchamel 400 g d'eau 60 g de farine 40 g de beurre 1 cube de bouillon de volaille poivre noix.
Cette recette est vraiment différente des quenelles à la tomates*.
Cuisinées à la sauce tomate, les quenelle lyonnaises demeurent un classique des bouchons, bistrots et brasseries de la capitale mondiale de la gastronomie.