Cette recette est vraiment différente des quenelles à la tomates*.
Quand il s'agit de quenelles de brochet, je les achète toutes prêtes.
Pour 6 personnes 3 oeufs 2 cas de farine 200 g de foies de volaille 5 belles gousses d'ail persil plat 20 cl de lait sel - poivre Battre les œufs en omelette avec 2 fourchettes jusqu'à les faire devenir mousseux.
Aujourd'hui ce n'est pas une recette mais plutôt une idée d'assemblage d'ingrédients.
Cela faisait plutôt longtemps que je n'avais pas cuisiné de quenelles et j'avais envie de changer des pâtes ou des légumes.
Envie d'un plat "léger" après un long we passé dans les restaurants des Cévennes, hi!!!! Recette du livre "Recettes moelleuses pour.
Une nouvelle recette de 12h05 ; une boite de quenelles de volaille et du riz.
Pour 4 personnes : 2 jaunes d'oeufs 500 ml de lait 20 gr de beurre 50 gr de parmesan râpé 170 gr d'épinards frais 100 gr de semoul.