Le Top des recettes de Viande préparée
Gnocchi à la parisienne
Il s’agit, en fait, de quenelles en pâte à choux ou de quenelles nature, pochées à l’eau, puis nappées de béchamel et gratinées.
Délices soufflés de Brochet Sauce aux Crevettes
Vous connaissez mon goût pour les quenelles soufflées (retrouvez une de mes recettes précédentes, là : Mes Quenelles en gratin ).
Paupiette sauce crème/ moutarde /vin blanc, marron et riz
La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 5 ans.
Vols au vent ou bouchées à la reine
Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 min Pour 6 personnes 4 filets de poulet 2 quenelles nature 200 g de champignons de Paris 2 cubes de bouillon de poule 1 oignon 6 clous de girofle queues de persil 1 carotte thym et laurier 60 g de beurre.
Paupiettes de porc aux carottes
Paupiettes de porc aux carottes Bonjour gourmets et gourmands, Voila une semaine qui commence, je vous propose une recette toute simple au Cookeo : Mes Paupiettes de porc aux carottes.
Bouchées à la reine poulet/quenelles
Juste trop bonne!! ( pour 8 bouchées) * 1 gousse d'ail * 200 g de blanc de poulet coupé en dés * 20 g de beurre * 180 g de champignons de Paris * sel et poivre à discrétion Béchamel: * 40 g de beurre * 60 g de farine * 1 cube de bouillon de volaille.
Paupiettes de porc aux champignons
Cette recette est absolument parfaite si vous êtes pressés et que vous n’avez pas envie de vous prendre la tête! On obtient un super plat en sauce en 30 minutes et on évite de salir 12000 casseroles.
Quenelles à la sauce tomate
Spécialité lyonnaise et stéphanoise, les quenelles cuisent dans une sauce tomate avec des olives et des champignons.