
Paupiettes de lapin et pruneau aux petits pois-carottes Ingrédients : 2 paupiettes de lapin et pruneau (Maître Jacques Maison.

Préparation : 30 minutes Cuisson : 35 minutes Pour 6 personnes 12 paupiettes 2 carottes 1 oignon 4 gousses d'ail 20 cl de vin blanc sec 3/4 de litre de fond de veau thym, laurier 1 cas de farine 1 chou romanesco 1 cas d'huile de tournesol et 30g de beurre.

6 Coques feuilletées du commerce 1 boîte de quenelles de volaille au naturel 1 boîte de champignons de Paris émincés (200 gr) 200 gr de lardons 3 jaunes d’œufs 100 ml de crème épaisse 100 ml d'eau + 1 cube de bouillon de volaille 3 cuillères.

Pour 4 personnes: 160 gr de riz cuit 600 gr de courgettes 480 gr d'escalope de veau 75 gr de St Moret " ligne & plaisir" 90.

Un petit repas que l'on avait envie depuis un certains temps,et qui vient tout droit de chez nous,l'Alsace.

Afin de prolonger un peu l'été, je vous emmène dans le sud et vous invite à vous régaler avec cette recette légère qui sent bon le.

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Recette de Kaesknepfle ou Käseknepfle qui sont des quenelles ou des pâtes au fromage blanc, un plat d'Alsace