Dans le passé, je vous ai déjà proposé une recette de quenelles à la bisque de homard , aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette, celle de Cécile .
Lorsqu'on descend voir nos copains lyonnais, les quenelles sont toujours au menu et c'est un délice ! Je vous propose donc la version de ma lyonnaise préférée ! Ingrédients pour 4 personnes : 12 petites quenelles natures 520 g de coulis de tomate 3 grosses.
Paupiettes forestières à la crème au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Ingrédients 4 escalopes de veau 8 tranches de bacon 8 morceaux de gruyère(150 g env) 1/2 jus de citron 30 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 20 cl de crème fraîche liquide (allégée ou non) sel/poivre Préparation: Coupez le gruyère en fines.
Quenelle de brochet sauce Nantua, avant tout, un plat emblématique de la cuisine lyonnaise, traditionnel très goûteux extrêmement simple pour épater des amis autour d'un plat délicat et savoureux.
Recette tres facile à faire au cookeo pour un soir accompagné d’une salade par exemple
Un plat simple et facile à faire avec les paupiettes de votre choix (dinde, veau, porc).
C'est une recette typique de ma région, la bière revient souvent dans la cuisine du nord.
Pour 4 personnes: 160 gr de riz cuit 600 gr de courgettes 480 gr d'escalope de veau 75 gr de St Moret " ligne & plaisir" 90.