Les Meilleures recettes de Viande préparée de nos blogueurs - Page 30

PAUPIETTES DE VEAU SAUCE VIN BLANC ET MOUTARDE

Pour changer de la pâtisserie voici une recette de paupiettes de veau.

Source: Plaisir de cuisiner thermomix et cookéo

PAUPIETTE DE CANARD A L'ESTRAGON

J'avais dans l'idée de faire 2 paupiettes individuelles, puis quand j'ai vu la coupe de mes escalopes j'ai changé d'avis pour n'en faire qu'une plus grosse à partager le montage est plus aisé et plus esthétique.

Source: Les petits plats de Béa

Quenelles aux cèpes et pieds de morilles, sauce au foie gras

J'ai craqué devant ce paquet de quenelles au supermarché.

Source: Le Palais des Saveurs

Crépinettes de lapin à la chataigne

Un joli plat pour préparer du lapin différement… Ingrédients : 1 grande crépinette achetée chez mon charcutier 4 râbles de lapin désossés 2 tranches de jambon cru 100g de châtaignes cuites 10…

Source: CVOUSLECHEF

Quenelle de poisson sauce champignons

Recette N°525 Ingrédients pour la sauce aux champignons: 50 g de margarine (ou de beurre) 2 échalotes 40 g de farine 1 litre de vin blanc sec 40 cl de crème fraîche liquide entière 1 cube de bœuf 200 gr de champignons de Paris Préparation: Faites revenir.

Source: Les plaisirs de la bouche