L'automne est là, les matinées et les soirées sont fraiches, avec cette recette on repart sur des plats mijotés avec des morceaux de viande auxquels on ne pense pas toujours.
Recette N° 1139 Cuisse de lapin rôti aux épices cajun et poêlée de champignons Ingrédients pour deux personnes : 2 cuisses de lapin 300 g de champignons mélangés (pleurotes, de Paris et girolles) 1 figue violette 10 cl de fond de volaille 30 g de beurre.
Ingrédients pour 4 personnes : 2 gros jarrets de porc ou 4 petits 3 carottes 8 haricots verts plats 1 navet 8 feuilles de chou blanc .
Paupiette De Dinde Au Reblochon Réduction de sauce au vin rouge (pour 5 personnes) Ingrédients : 5 escalopes de dinde 1 Reblochon 250 gr de chair à saucisse 1 échalote 2 gousses d'ail 2 dl de vin rouge 2 dl de fond de veau 1 càc de beurre Quelques brins.
Avec cette recette je participe au défi "ingrédient commençant par la lettre S" que Sonia organise sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
Tous savoir pour faire l’osso-buco à la milanaise L’osso buco est un plat traditionnel italien de la région de Milan en Lombardie.
Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 escalopes de porc - 1 pomme - 4 tranches de Brugge vieux - 1 oeuf - Farine - Chapelure - Sel, poivre 1) Aplatir les escalopes de porc 2) Eplucher la pommes et la couper en tranches fines 3) Placer une tranche de Brugge.
Cette version de filet mignon est une pépite, servi avec ces pâtes, c'est encore meilleur ! Servi dans les assiettes Ogre la Fabrique, une petite merveille cette vaisselle française ! Pour 3 personnes, il vous faudra : - 1 filet mignon de porc - 2 oignons.
Avec cette recette je participe au défi "un ingrédient commençant par S" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.