Les nouvelles recettes de Viande blanche à tester.
Boulettes de porc farcies à la mozzarella - Foodista Challenge #102
Ces boulettes étaient vraiment trop bonnes! j'ai trouvé la recette sur le blog de Annyvonne Les Délices de Thithoad et c'était vraiment super bon!! un vrai délice! Avec cette recette je participe à la Foodista Challenge #102.
Boulettes de viande de veau à la sauce tomate (polpettes)
Voici de délicieuses boulettes de veau mélangées au parmesan, cuites dans une bonne sauce tomates.
Filet mignon aux figues fraîches et au Porto
Ingrédients : pour 4 personnes 1 filet mignon de porc (600 g) 6 figues fraîches 200 ml de Porto blanc (ou rouge) 50 g d’eau 2 brins de romarin 2 échalotes Sel et poivre du moulin 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 petit morceau de gingembre frais.
Jarret de veau confit façon Jean-Pierre Vigato
Le jarret de veau confit du chef Vigato, un osso buco à la française aussi savoureux que la recette italienne classique
Filet mignon de porc aux champignons bruns
C'est presque le week-end ! Peut-être avez vu prévu un petit repas en famille ou entre amis ? Mais voilà, vous n'avez pas beaucoup d'idées pour le plat de résistance ? Alors j'arrive à point nommé avec ma petite recette grâce à laquelle vous allez régaler.
Rôti de veau aux 4 poivrons
La viande de veau, elle trouve sa place dans des recettes qui font dire à tous les gourmands qu’elle a ce truc en plus, ce quelque chose qui fait la différence.