Les nouvelles recettes de Viande blanche à tester.
Foie de Veau à la Vénitienne
Foie de veau découpé en lanière et sauté avec une fondue d’oignons déglacés au vin blanc.
Rouelle de porc laquée
Ma coupine Vanessa du blog La popote du Petit-Bohnium m'a donné envie de tester sa recette, je l'ai un peu changé n'ayant pas tous les ingrédients mais une chose est sûre, à la maison les garçons ont adorés ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 1 rouelle.
Tout savoir sur le rôti de porc en cocotte pour Halloween
Le rôti de porc au potiron en cocotte n'est pas seulement juteux et tendre, il est également étonnamment aromatique.
Jarret de veau façon osso buco
L'osso buco peut être réduit en glucides ! Après tout, personne ne nous oblige à le manger avec des pâtes 😅 Une recette céto/lowcarb à déguster à l'automne.
Sauté de lapin au chorizo
Quand j'ai l'occasion de trouver un beau lapin, je ne boude pas mon plaisir, et je prépare en fonction des saisons, une recette de grand-mère : civet de lapin, lapin à la moutarde, à la normande, ou encore grillé.
