Les nouvelles recettes de Viande blanche à tester.
Girolles sautées à la persillade
En accompagnement d’une belle côte de veau…un délice Ingrédients : 800g de girolles 1 cuil à soupe de beurre 2 gousses d’ail 3 échalotes 1/2 bouquet de persil Préparation Nettoyer délicatem…
Blanquette de veau à l’ancienne
Une blanquette de veau à l’ancienne, un plat que je faisais régulièrement et que mes enfants adoraient.
Ris de veau de Mamy
Ingrédients Ingrédients 80g à 100g de ris de veau par personne autant de champignons court bouillon (une carotte, un oignon, bouquet garni, poivre en grains) 1 cuillère de madère par personne…
Pressé de lapin au poivre de Timut, aux légumes racines, gelée acidulée et pickles
La recette de Yannick Strottner du cabinet conseil Strottner CulinaireNiveau de difficulté : facile
Rouelle de porc au four : une recette facile et réconfortante
La rouelle de porc est une tranche de viande découpée dans la patte du cochon.
Côtes de porc aux carottes
Des Côtes de porc aux carottes avec une viande et des légumes très fondants et relevés par une courte sauce au vinaigre de noix et aux œufs.
Côte de veau gratinée façon Orloff
Nous devons la recette du veau Orloff au célèbre cuisinier français du XIXe siècle Urbain Dubois qui officia au service du prince Alexeï Fiodorovitch Orlov, ambassadeur de Russie en France.
Soupe aux pois cassés avec saucisses fumées et pommes de terre à l'autocuiseur cookéo
Venez découvrir cette délicieuse recette de Soupe aux pois cassés avec saucisses fumées et pommes de terre à l'autocuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.
Won-tons frits au porc et aux crevettes
La solution parfaite pour un potluck réussi, ils sont délicieux! Won-tons frits au porc et aux crevettes JF Plante, plaisirs coupables 1 .