Le Top des recettes de Viande blanche
Paupiettes de dinde à la provençale
Les paupiettes sont des préparations à partir d'une tranche de viande (bœuf, veau, ou volaille) farcie puis roulée et ficelée.
Paupiettes à la Ninja Air Fryer
La Ninja Air fryer 😍 Paupiettes de Veau 4 Paupiettes de Veau Sel + Poivre Huile d'olive 200g eau + 1/2 Kubors > Mettre les Paupiettes dans un tiroir ( J'utilise un plat en silicone ) > Verser l'huile d'olive sur les paupiettes > Verser l'eau > Assaisonner.
Collier de veau sauté aux olives
Un bon petit plat mijoté pour aborder les premiers frimas !! Le collier de veau est donc idéal car c’est une viande qui demande à être mijotée ( on l’utilise également pour la blanquett…
Pot-au-feu à basse température
Pot-au-feu à basse température Ingrédients : 1 kg de viande de boeuf (paleron, jumeau, nerveux .
SAUCISSES NORMANDE
SAUCISSE NORMANDE recette de pascal le squale 1 kg d'echine grasse 16gr de sel 1 bel oignon2gr de poivre150g de creme fraicheboyaux de porc Hachez la viande a la grille 8 bien mélanger avec toutes les epices et la creme fraiche de facon a avoir une farce.
