Le Top des recettes de Viande blanche
Gambette de porc aux pommes de terre à l'étouffée
La gambette de porc est de l'épaule de porc cuite dans un bouillon avec ognons et persil.
Rouelle de porc à la bière
Le retour de la saison froide annonce également le retour des rouelles de porc dans ma cuisine.
Pâté de canard aux pistaches sans porc
Un délicieux pâté sans porc à se partager au coin du feu avec un bon pain et un bon verre de vin rouge.
Oiseaux sans tête au sirop de Liège
Non ce ne sont pas de vrais oiseaux :-) , ce qu’on appelle oiseaux sans tête chez nous, ce sont des roulades de viande (bœuf, veau) farcies,.
Gratin de crozets bolognaise au reblochon
Gratin de crozets bolognaise au reblochon Ingrédients : 180 g de crozets, 300 g de viande de boeuf haché, 1 ognon, 20 cl de sauce tomate,.
Tête de veau, sauce gribiche au cookéo
En allant chez mon boucher, il y avait des têtes de veau toutes préparées, alors pourquoi pas la cuisiner ? comme je n'avais pas trop d'idées de plat pour mon repas, mon choix fut vite fait, ce midi ce sera de la tête de veau, hummm délicieux avec une.
Lapin en cocotte en fonte : la recette
Découvrez dans cet article des recettes de lapin en cocotte à cuisiner pour un plat à la moutarde ou au vin blanc à la truffe.
CAROTTES RAPEES (thermomix)
Ingrédients : 500 g de carottes pelées et coupées en rondelles un peu épaisse 20 g d'huile d'olive 20 g de vinaigre sel , poivre Préparation : mettre dans le bol, tous les ingrédients puis mixer 4 secondes à vitesse 4,5 puis de nouveau 4 secondes à vitesse.