Le Top des recettes de Chair à saucisse
Ballottine de veau farcie aux olives
Recette N° 770 Ingrédients pour 6 personnes : 6 escalopes de veau 500 g de chair à saucisse 50 g d'olives vertes 75 g de beurre 30 g de beurre pour le marquage des ballottines 1 oignon 50 cl de fond de veau 20 cl de vin blanc 1 cuillère à café de moutarde.
Terrines de lapin aux petits légumes
Ingrédients pour 2 Petites terrines : 1/2 Lapin 500 g de Chair à Saucisse 2 Belles échalotes 3 Gousses d’ail 2 C à S de Cognac 1 Œuf 1 C à C de Piment d’Espelette 1 C à S de Saveurs 9 H…
Sous-marin à la chair à saucisses végétales
J'ai garni des pains de; saucisses Gusta espagnoles (les meilleures du monde) déchiquetées à la main pour en faire du "haché.
TOMATES FARCIES MAISON - RIZ
Source : Papoune ! Ingrédients : 160g de poulet (restant d'un poulet broche avec le jus) - 500g de chair à saucisses - 7g de sel - 1 oeuf -.
Rôti de Dinde Farci Aux Noisettes Miel et Cidre
Rôti de Dinde Farci Aux Noisettes Miel et Cidre (pour 5 personnes) Ingrédients: 800 gr de poitrine de dinde entière 200 gr de chair à saucisse 80 gr de Gruyère râpé 1 bouquet d'aneth 1 bonne poignée de noisettes concassées 1 càs de vinaigre ou crème.
Tomates Farcies de ma Mamie
La version familiale de la meilleur façon d’accommoder la tomate ! Avec une bonne farce de chair à saucisse et de bonnes herbes.
Pâté de Pâques
Ingredients pour 6/8 personnes: 200 g de veau haché ou par du canard 200 g de bœuf haché 400g de chair à saucisse de volaille 5 oeufs entiers + 1 jaune (pour la dorure) 10g de beurre 200 gr de pousses d’épinard 3 échalotes 3 gousses d’ail.