
Le parmentier de courge butternut au boudin noir est une recette facile à réaliser, et qui vous régalera lors de vos soirées hivernales.

Découvrez cette recette de pommes farcies au boudin noir, flambées à l'Armagnac et confites au four, pour une entrée originale et gourmande !

J'ai découvert pour la première fois ces verrines de boudin noir, spéculoos et banane lors d'un dîner mémorable chez un couple d'amis fins gourmets.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 boudins noirs aux amandes 800 g de pommes de terre 400 g de pleurotes 3 brins de persil 4 c.

Le parmentier de courge butternut au boudin noir est une recette facile à réaliser, et qui vous régalera lors de vos soirées hivernales.

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C'est une assiette en toute simplicité que j'aime mettre sur ma table.

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