Chez moi on ne peut passer la période de Noël sans manger du boudin blanc, déjà pas loin d'une dizaine de recettes sur ce blog ICI.
Aujourd'hui on franchise la frontière la plus proche de chez moi, direction la Belgique pour ce plat savoureux de boudin blanc cuisiné avec une sauce crémeuse parfumée au piccalilli qui apporte une belle touche de peps à ce boudin blanc.

Osez l'association cake, boudin blanc et pomme-chia en pâte de fruits en lamelles.

Une recette de feuilleté boudin blanc truffé et compotée pommes échalotes, toute simple cette recette peut parfaitement être sur une table de fête.

Boudin blanc aux pommes, accompagnés de pain d'épices et des poireaux fondants au curry.

On continue les fêtes avec ces boudins blancs à la truffe, avec comme garniture des champignons persillade, des lamelles.

Croquant… Votre marché (pr 8 personnes) : 2 boudins blancs 1 blanc d’œuf Un peu de farine Noisettes concassées 20 gr de beurre Préparation min Cuisson min

Voici une petite recette réalisée par mon mari, il aime beaucoup le boudin blanc et il s’est fait un petit plaisir.