
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes • 6 feuilles de brick • 4 boudins blanc • 4 pommes • 100 g de beurre • 1 jus de citron • paprika • sel, poivre 1.
Chez moi on ne peut passer la période de Noël sans manger du boudin blanc, déjà pas loin d'une dizaine de recettes sur ce blog ICI.

Osez l'association cake, boudin blanc et pomme-chia en pâte de fruits en lamelles.
Aujourd'hui on franchise la frontière la plus proche de chez moi, direction la Belgique pour ce plat savoureux de boudin blanc cuisiné avec une sauce crémeuse parfumée au piccalilli qui apporte une belle touche de peps à ce boudin blanc.

BOUDIN BLANC EN TEMPURA C’est en période de Noël que l’on voit le boudin blanc bien rangé dans les vitrines des charcutiers .

On continue les fêtes avec ces boudins blancs à la truffe, avec comme garniture des champignons persillade, des lamelles.

Boudin blanc aux pommes, accompagnés de pain d'épices et des poireaux fondants au curry.

Croquant… Votre marché (pr 8 personnes) : 2 boudins blancs 1 blanc d’œuf Un peu de farine Noisettes concassées 20 gr de beurre Préparation min Cuisson min