
Mettre dans la cuve de l’Air Fryer des pommes de terre coupées en rondelles , vaporiser d’huile d’olive.

L'histoire de cette saucisse est attachée au territoire Francomtois et elle remonte au 14ème siècle où on la nommait andouille ou andouillette.

A : Accras de morue ; Agrillade Saint Gilloise ; Aligot ; Andouillette à la beaujolaise ; Andouillette à la lyonnaise ; Andouillette de Troyes sauce moutarde ; Andouillette au Vouvray ; gratin d'Andouillette à la lyonnaise ; Artichauts à la barigoule.
Absente depuis un moment, me revoici avec une recette de ma région.