Les Meilleures recettes de Gibier de nos blogueurs - Page 8

Recette de la marinade crue ou cuite pour gibier

Recette de la marinade cru ou cuite pour le gibier, laisser mariner en fonction des morceaux et de leur tendreté.

RÔTI DE BICHE

Pour le réveillon du Nouvel An vous n’avez peut être pas d’idée de Menu ? Je vous propose de faire origininal c’est-à-dire un RÔTI DE BICHE.

Source: Les Délices de Sandstyle

GIGUE DE CHEVREUIL A L'ANCIENNE

RÉVEILLONNER AVEC UNE PIÈCE DE GIBIER.

Source: Thermomix en Famille

Terrines de faisan

Mon homme et mon fils s'étant lancés dans la chasse, je me suis moi lancée dans les terrines.

Source: La cuisine de Nat

Pâté de lièvre

Je dirai que j'ai la chance d'avoir un ami chasseur.

Source: Les petits plats de Béa

Bonjour mes chéris, voilà la recette du plat que j’ai fait à Noël, ma famille a adoré, et un ami a qui j’en ai refais m’a fait le plus compliment qu’on puisse faire, il retrouvait le goût des ragoûts de sa grand-mère….

Source: La tambouille de Violette

Sarcelle aux poires rôties

Vous recherchez une recette de gibier facile et rapide à réaliser ? Essayez cette recette de sarcelle aux poires rôties.

Source: Recettes du chef

COCOTTE DE FAISAN AU CHOU ET LARD

Un plat réconfortant et délicieux ingrédients: 1 faisan ou une pintade 1/2 chou vert 200 g lard 1 oignon 25 cl fond de volaille 30.

Source: Petites gourmandises

Un Gigot de Chevreuil en Sauce

Ingrédients pour 6 personnes : 600 g de gigot de chevreuil 1 oignon 1 gousse d'ail 1 carotte eau sel poivre 2 c.

Source: Pâtissons des Douceurs