
Je vous apporte aujourd’hui un peu d’Italie dans vos assiettes.

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 pâtes feuilletées 5 tranches de jambon blanc fines 4 cuil.

De délicieuses endives farcies à la mozzarella, au parmesan et au comté et accompagnées de jambon cru

Ingrédients 1 pot de fromage blanc aux herbes de Alsace Lait Jambon fumé du paysan pommes de terres en robe des champs Faites cuire les pommes de terres à la cocotte pendant 11 minutes Préparer le fromage blanc et le jambon Servir sur une belle assiette.

INGRÉDIENTS: 1 paquet de feuilles de bricks de la purée de pomme de terre kiri des tranches de jambon du fromage rapé PRÉPARATION: Prendre la purée l'étalé sur une moitié de la feuille de de brick, et par dessus mettre la demi tranche de jambon, et parsemer.

Une idée que j'ai trouvée chez Mamina et qui a plu aux invités.

Ingrédients pour 4 personnes : 2 butternuts 250 g de fromage fondant au choix (Saint-Nectaire, Maroilles, Reblochon, etc.