Le Top des recettes de Jambon
Tripes mixtes aux lentilles à l’andalouse
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de tripes de bœuf lavées 2 pieds de porc 1 pied de veau 200 g de jambon serrano 300 g de viande.
Tartine jambon-fromage / salade de pourpier
Pour les tartines : 3 belles tranches de pain de campagne 4 tranches de jambon blanc mozzarella, emmental râpé poivre, mélange à l'it.
JAMBON AU MADERE (thermomix)
Ingrédients : 800 g de pommes de terre 40 g d'échalotes 150 g de champignons 1 coeur de bouillon de volaille 300 g d'eau 80 g de Madère 40 g de beurre sel, poivre 4 tranches de jambon 20 g de maïzena persil Préparation : éplucher les pommes de terre.
Roulés feuilletés à la moutarde, Emmental et jambon
Une idée que j'ai trouvée chez Mamina et qui a plu aux invités.
Petits moelleux au jambon de Bayonne, coeur Tartare
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Crozets carottes, knacki, jambon à la crème par Sandrine
Crozets carottes, knacki, jambon à la crème par Sandrine au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Gratin de crozets au jambon
Pendant nos vacances dans les Alpes, nous n'avons pas fait qu'une cure de myrtilles, nous avons découvert d'autres spécialités savoyardes comme les crozets.