Probablement la façon la plus simple et la plus savoureuse de se préparer un bon repas de jambon!
J’aime beaucoup les verrines, car une multitude de recette est possible.
En voilà un bon petit plat, riche en saveurs! Tout simplement délicieux, à refaire au plus vite! La recette est issue du livre « Masterchef, le Cookbook saison 2« , dernier livre reçu des Editions Solar dans le cadre du Club Praline.
Ingrédients Pour 4 personnes 1 filet mignon de porc 1 pâte feuilletée 4 tranches de jambon fumé 1 bûche de chèvre 1 oignon 1 jaune d'oeuf 2 cuillères à soupe de pulpe de tomate (en conserve) 1 cuillère de crème fraîche épaisse 1 pincée de sucre sel,.
Présentation des roulés de jambon à la macédoine de légumes.
La traditionnelle association jambon-coquillettes proposée en gratin par le chef Cyril Lignac
A nouveau une recette de Cyril Lignac, réalisée dans son émission TOUS EN CUISINE au moment des fêtes.
Ingrédients : 4 tortillas 300 gr de jambon mixé fromage râpe 8 fromages a croque monsieur 20 cl de crème liquide 1 boule de mozzarella Préparation: Sur chaque tortilla badigeonné de crème, parsemer de jambon mixé, mettre 2 carrés de fromage a croque.