Ingrédients Pour 4 personnes 1 filet mignon de porc 1 pâte feuilletée 4 tranches de jambon fumé 1 bûche de chèvre 1 oignon 1 jaune d'oeuf 2 cuillères à soupe de pulpe de tomate (en conserve) 1 cuillère de crème fraîche épaisse 1 pincée de sucre sel,.

Si vous me dites vins d'Italie, je pense spontanément Lambrusco et Prosecco, deux vins Italiens pétillants que j'apprécie en été pour accompagner des plats typiquement Italiens comme les brushettas à la tomate et au basilic, un plat de pâtes au jambon.
Présentation des roulés de jambon à la macédoine de légumes.

J’aime beaucoup les verrines, car une multitude de recette est possible.

Pour l'apéritif d'ouverture des cours de sévillane demain soir, ces délicieux financiers au fromage ail et fines herbes.

La traditionnelle association jambon-coquillettes proposée en gratin par le chef Cyril Lignac

A nouveau une recette de Cyril Lignac, réalisée dans son émission TOUS EN CUISINE au moment des fêtes.