
Une recette express et économique qui me rappelle des souvenirs d'enfance !! la galette au beurre c'est tout simplement un délice .
C'est une pintade cuisinée à la manière du poulet basquaise.

La couronne macédoine en gelée est une belle entrée de printemps avec pas trop de gelée.

Ingrédients (8 croque monsieur) 16 tranches de pain de mie 4 tranches de jambon ou blanc de poulet 250g de cornichons en rondelles 8 tran.

ROTI DE PORC CUIT façon JAMBON BLANC fait dans le filet 2 kg de porc dans le filet saumuré 2 jours avant avec des injections dans l'épaisseur sortir la viande de la saumure , bien la rincer preparer votre moule a jambon placer un sac plastique dedans.

A la recherche d'idées pour l'apéritif de ce soir ? Pourquoi ne pas réaliser ces mini-bouchées à la reine !Très faciles et rapides à faire, ces bouchées apéritives vont ravir vos invités.
Ingrédients (9 croque Monsieur) 18 pains de mie Emmental râpé 9 tranches de blanc de poulet 9 tranches de fromage special croque-mon.

Voici une recette de pommes de terre grenaille sautées à la poêle dans un premier temps, puis sublimées au four avec des oeufs, du jambon, de l’ail et du curry… Préparation / cuisson : 15 min / 27 min…