Le Top des recettes de Charcuterie
Gratin de crozets au jambon
Pendant nos vacances dans les Alpes, nous n'avons pas fait qu'une cure de myrtilles, nous avons découvert d'autres spécialités savoyardes comme les crozets.
Gratin de courge butternut à la feta et au jambon fumé
La courge butternut, toujours encore de saison, se prête également à un beau gratin, très réconfortant en cette période automnale où l’on privilégie la « comfort food ».
Galette bretonne au Saint-Nectaire, jambon de Bayonne & pommes de terre
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
PIPERADE
PIPERADE Ingrédients: 1,5 kg de poivrons rouges et verts 1 boite de chair de tomate 2 gros oignons 3 courgettes (petites)piment d'espelette2 gousses d'ailhuile d'oliveune tranche épaisse de jambon cru ( facultatif )environ 200gr Préparation:épluchez.
Quiche jambon / Cancoillotte sur feuille de brick 🥧🥮
Toujours difficile de trouver une solution pour remplacer la pâte feuilletée lorsqu'on fait attention à sa ligne 😎😁 J'ai essayé plusieurs fois la quiche sans pâte mais nous ne sommes pas très fan ! 👧 J'ai donc essayé avec de la feuille de brick et nous.
Carcamusa de Toledo (ragoût de porc de Tolède)
Partons à la découverte avec cet article d'un plat unique traditionnel typique de la région de Tolède à base de viande de porc, de jambon Serrano et chorizo cuisinés façon "ragoût" avec de la tomate, des pommes de terre et petits pois dans une sauce.
BRICK ÉPINARDS, MOZZARELLA, JAMBON
Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale
Terrine de Chou Farci au Confit de Canard
Proportions pour 6 à 8 Personnes Temps de Préparation 1h30 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes • 16 belles feuilles prises sur un chou vert frisé • 250 g de jambon blanc • 2 cuisses de canard confites et leur graisse • 125 g de lard fumé haché fin.