Le Top des recettes de Autre viande
FISH AND CHIPS
Les Grenouilles et les Roastbeefs auraient-ils entamé la guerre de Cent Ans pour des raisons de divergences culinaires ? Aujourd'hui, tout.
Délicieuse tarte aux tomates confites/moutarde/pesto (maison) et pâte feuilletée escargot
Qui connait la pâte feuilletée escargot ? Merci à @sandrinepellot pour l'idée :-) Et pourquoi faire confire les tomates ? Et bien.
Pâtes fines aux escargots et au pesto +
Si vous aimez les escargots à l’ail, vous allez raffoler de cette petite improvisation.
Purée de patate douce
Une saveur douce, sympathique et originale qui se marie très bien avec différentes viandes.
Pâte feuilletée thermomix : feuilletage escargot
Avant je faisais ma pâte feuilletée maison, cela prenait du temps entre le feuilletage et le temps de repos, mais maintenant grâce à mon outil magique qu'est le thermomix, ce robot me fait une pâte feuilletée impéccable.
Escargots
Parce que manger avec les yeux n'a jamais fait prendre un gramme, voici une intemporelle et traditionnelle recette de fêtes : les Escargots au beurre persillé.
Bouchées persillées à l'escargot
Recette N°1045 Bouchées persillées à l'escargot Recette pour 24 bouchées : 20 cl de crème fraîche liquide entière 3 œufs 3 ails 1 échalote 50 g de persil frais 24 escargots Sel et poivre Matériels utiliser : 1 moule en silicone de 24 empreintes : Ici.
Escargots au lait fermenté, à la pâte de Spéculoos, amandes, noix de pécan
Je fais très souvent de la pâte à brioche , je fais des tresses, des chinois mais peu de portions individuelles !!!!! Je n'ai pas fait d' escargots depuis au moins deux ans.