
Une petite variante du traditionnel poulet rôti, pour les amateurs de cidre breton.

Une recette toute simple que l’on pourra appliquer à d’autres légumes tels les radis, courgettes, navets, … pour accompagner une viande.
Cari de porc chouchou réunionnais.

Très déçu par la qualité du rôti de veau dont vous trouverez la recette ici ; pour pas le perdre j'ai décidé d'en faire une blanquette : .
Une recette simple , rapide et délicieuse !! une viande fondante et des légumes goûteux .

Le gyros est le plat emblématique des rues grecques.

PATE DE FOIE DE BOEUF 1kg de foie de boeuf 1 kg de gorges de porc 1 oignons (voire 2 selon la grosseur) 2 gousses d'ails 1 poignée de persil plat15gr de sel/kg5gr de poivre /kg2 cas de calvados2 oeufs frais hacher finement tout les ingrédients, rajouter.

C'est un plat à déguster en famille ou avec des amis.