
Découvrez que la cuisson de la viande en cocotte en fonte permet de garder les saveurs que cela soit cuisiné dans la fonte ou dans une cocotte-minute.

בס"ד Ingredients pour 8 personnes 5 branches de cardes 5 branches de celeri 300 g de feves vertes 1/2 chou blanc sel poivre 1 cs de curcuma 2 pincees de muscade ou macis viande 5 cs d`huile Preparation Commencer par laver, effiler et vinaigrer les branches.

Je vous propose aujourd’hui la recette du bœuf bourguignon de grand-mère cuite de manière traditionnelle en cocotte en fonte.
Une autre manière de servir la choucroute, une manière plus légère en évitant toutes les charcuteries c'est bien ainsi que je la préfère.

Crépinettes de porc au vin blanc et pommes de terre au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de veau à blanquette 2 cas de farine 4 ou 5 carottes 2 beaux.

Une recette de Ricardo, des boulettes de viande avec du riz et une sauce tomates.

Le gyros est le plat emblématique des rues grecques.

Avec la quasi-disparition du service en salle ou à table, certaines pièces comme la selle d’agneau ou de veau sont tombées en désuétude.