Les Meilleures recettes de Poisson transformé de nos blogueurs - Page 24

C'est très probablement ma recette préférée de morue ! Elle provient du livre "La cuisine gourmande" de Michel Guérard, édité en 1978.

Ces accras sont une variante des traditionnels accras de morue des Antilles.

Une cataplana est à la fois un plat de cuisson et de service traditionnel de la région de l’Algarve au sud du Portugal… Ingrédients.

Voici la 1ere crème que j'ai testé pour farcir mes choux de façon salé.

Ingrédients pour 4 personnes : 3 gros poireaux 180g de surimi râpé 3 oeufs 3 c.

Voici la célèbre recette de Black cod mariné façon Nobu.

Plat complet avec gnocchis tomates et surimi

Le rougail morue! J'adore, bien pimenté et accompagné de riz : un vrai régal! Ici j'ai ajouté du poivron, les choisir tendre, bien.

Une recette parfaite pour faire une entrée lors d’une soirée, se déguste très bien accompagnée d’une bonne bière froide.