Le Top des recettes de Poisson transformé
Salade de plombs, surimi et pomelos
C'est une entrée fraicheur ou en plus grande quantité une salade à emmener en pique nique ou pour un diner sur la terrasse.
Bouillabaisse de morue, siphon de rouille
C'est très probablement ma recette préférée de morue ! Elle provient du livre "La cuisine gourmande" de Michel Guérard, édité en 1978.
Cassolettes au Surimi
Cassolettes au Surimi au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Gratin pommes de terre, poireaux & haddock
Voici le plat principal du menu "mer & santé" dont je vous avais parlé, ici.
Haddock et pommes de terre à la crème
Ce plat de haddock et pommes de terre à la crème nous a encore régalés tout récemment et j’ai pensé remonter la recette pour vous le remettre en mémoire dans l’éventualité d’un ma…
Un Flan de Poireaux aux Surimi
Ingrédients pour 4 personnes : 3 gros poireaux 180g de surimi râpé 3 oeufs 3 c.
Ackee and saltfish - Aki et morue salée, plat national de la Jamaïque
Aki et morue salée, plat national de la Jamaïque