Le Top des recettes de Poisson transformé
Lasagne au surimi et légumes
J’avais du surimi dans mon frigo qui arrivait à date, mais je ne voulais pas faire de salade, j’avais plutôt envie d’un bon plat chaud.
Pancakes à la morue salée
Avant hier, Facebook, qui maintenant nous rappelle des souvenirs, m'a remonté cette photo que j'avais publiée en 2016.
Toasts de brandade de morue & courgettes grillées
L'été je me la joue facile pour les apéros : des brochettes de melon & jambon cru, de tomates cerises & billes de mozza ou du gaspacho maison servi dans de petites verrines.
Beignets de morue sauce aïoli et ragout de pommes de terre à la tomate - Balade portugaise en Algarve (3) - la réserve naturelle de Sapa
Nous aimons tous les deux la morue et j'avais préparé ce plat avant notre voyage au Portugal.
Tartine à l'avocat et au haddock
C'est une tartine toute en fraîcheur et complète, parfaite pour un dîner en terrasse avec un verre de rosé.
Bouillabaisse de morue, siphon de rouille
C'est très probablement ma recette préférée de morue ! Elle provient du livre "La cuisine gourmande" de Michel Guérard, édité en 1978.
Des Pasta au Fromage frais Ail et Fines herbes
Chez moi, les pâtes sont un succès assuré à tous les coups.