Le Top des recettes de Anchois
Salade de penne rigate aux anchois ...olives, tomates, pesto, parmesan
Salade de penne rigate aux anchois .
Filets de perche à la puttanesca avec des farfalle
Aujourd'hui je vous propose un plat d'origine italienne à base de filets de poisson blanc et des pâtes avec une sauce tomates aux anchois, olives noires et câpres.
Salade d'endive et fenouil
Préparation : 15 minutes Pour 2 personnes 1 endive 1/4 de fenouil frais 2 oeufs 2 tomates 2 petites pommes de terre 2 beaux champignons de Paris 4 anchois à l'huile 1 cac de persil haché quelques cerneaux de noix Pour la vinaigrette 1 cac de moutarde.
Recette Quiche aux anchois
Voici une recette de quiche aux anchois que vous pouvez bien sûr comme à l’accoutumée réaliser chez vous, sans trop de difficulté.
Blettes à la romaine
Des blettes à la romaine où côtes et feuilles se combinent avec des tomates et quelques anchois qui ont fondu pour laisser un parfum insolite et très léger.
Bigoli à la salsa
Préparation:15 min Cuisson:35 min Ingrédients pour 4 personnes: Pour pâtes fraîches voir * (ou 400 g de bigoli prêts a l 'emploi) *400 g de farine type 00 *4 œufs moyens Pour la vinaigrette 8 filets Anchois à l'huile d'huile d'olive 2 d'oignons.
Anchois Marinés-Boquerones en Vinagre
Anchois Marinés-Boquerones en Vinagre (pour 2 bocaux 385 ml) Ingrédients: 1 kg d'anchois 1 càs de fleur de sel 2 dl de vinaigre blanc 1 dl de vinaigre de Xérès 1 citron 4 gousses d'ail 1 bouquet de persil 1 piment (facultatif) 1 mélange de poivre (facultatif).
Penne lisce aux artichauts et anchois
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de penne lisce 10 artichauts tendres ou des petits artichauts violets 2 citrons 4 gousses.
