
C’est la saison des aubergines, alors autant se faire plaisir.
J'ai eu de beaux choux romanesco dans mon panier de légumes, c'est un légume que je reçois rarement mais que j'aime beaucoup.

Il me restait une petite boule de pâte brisée avec laquelle j'ai choisi de préparer des tartelettes aux tomates et anchois.
Blancs de poulet tièdes sauce thon Une recette d’un hors-série » Guide Cuisine » recettes express été 2004 Ingrédients : pour 4 personnes 4 blancs de poulet (environ 600g) 120 g de thon 2 cuillerées à café d’anchoïade (ou de pâte d’anchois) 30 g de câpres.

Un classique de la cuisine sicilienne, et un concentré de saveurs méditerranéennes !! Depuis mon retour de la côte sud de cette belle île, je cuisine italien, histoire de me sentir encore un peu en…