Le Top des recettes de Aiglefin
Étagé d’aiglefin à l’indienne
J'ai hésité sur le titre: allais-je l'appeler Croustade ou Étagé ? Les personnes qui essayeront ce plat pourront elles-mêmes .
Eglefin aux petits légumes
Un recette dans le même esprit que le gratin de poisson à la bordelaise .
Comment cuisiner le Haddock ?
Découvrez comment cuisiner le haddock, ce poisson fumé à la jolie couleur orange.
Galettes de poisson à l’asiatique
Ces petites galettes, faites principalement d'une chair floconneuse d'aiglefin et de bons ingrédients de la cuisine asiatique, constitu.
Filets d’aiglefin, croûte cari/coco +
S’il y avait à l’épicerie plus de poisson frais comme celui que nous avons dégusté hier, nous ne mangerions plus de viande.
Aiglefin croustillant en croûte à l’orange et frites
Excellent poisson pour réaliser un fish and chips* santé, sa chair devient fondante sous sa croûte épicée.