Les Meilleures recettes de Poisson de nos blogueurs


Le Top des recettes de Poisson
MINI-BLINIS AU SAUMON FUMÉ, SAUCE CIBOULETTE

MINI-BLINIS AU SAUMON FUMÉ, SAUCE CIBOULETTE

Cette recette festive facile à faire a l'avantage d'être à double usage : on peut la servir aussi bien en entrée qu'à l'apéritif, ce qui est.

Saumonette au vin blanc

Saumonette au vin blanc

Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1,2 kg de saumonette 1 kg de pommes de terre 40 cl de crème fraiche  20 cl de vin blanc 2 oignons 1 gousse d'ail 1 bouquet garni  75 g de beurre sel Poivre 1.

Terrine de poisson et St Jacques aux herbes

Terrine de poisson et St Jacques aux herbes

Voici une très bonne entrée (Flexipan) très simple et rapide à réaliser.

SAMOUSSAS SAUMON FUMÉ ET BOURSIN

SAMOUSSAS SAUMON FUMÉ ET BOURSIN

Une vraie gâterie pour l’apéritif, les samoussas au saumon fumé et au Boursin, d’une simplicité biblique à préparer.

Trio de verrines, toasts et nems au saumon fumé et kiwi {Apéro-Fêtes-Nouvel An-Noël}

Trio de verrines, toasts et nems au saumon fumé et kiwi {Apéro-Fêtes-Nouvel An-Noël}

Le saumon fumé et le kiwi s'accommodent très bien ensemble !  Si vous n'avez pas encore essayé c'est le moment ;-)  Et ça change du c.

Chimère au pesto rouge et spaghetti de courgettes

Chimère au pesto rouge et spaghetti de courgettes

La chimère est un poisson peu connu, cousin de la raie et du requin qui vit dans les profondeurs de l'océan Atlantique.

Omelette de poutine

Omelette de poutine

Melèta de poutina « A la bella poutina ! » La poutine est un mélange d’alevin de différents poissons mais surtout de la sardine et de l’anchois.

Mini-Cocotte de Poisson à la Crème d'Espelette

Mini-Cocotte de Poisson à la Crème d'Espelette

Voici, pour cette série, ma dernière recette de mini-cocottes de poisson improvisée.

Salade de surimi à l'ananas - Recettes de Papounet

Salade de surimi à l'ananas - Recettes de Papounet

Présentation de la salade de surimi à l'ananas Aujourd'hui, je vous propose la recette de la salade au surimi, ananas et carotte râpés associé à une mayonnaise maison avec un peu de crème liquide.

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