Iridori,plat mijoté,ragoût,dashi,kombu, katsuobushi,bonite séchée,cuisine asiatique,cuisine japonaise,carotte,daikon,radis blanc,shiitake,légumes racines,poulet,konjak,traditional japanese stew with dashi stock,confort food,nouvel an japonais,new year.
En ramassent des radis dans mon jardin,je me suis dit que je pourrai faire un potage avec les fanes.
Comment cuisiner le radis noir? Voici une idée de recette avec radis noir! Une salade de radis noir gourmande !
De délicieuses rillettes de thon parfaites pour l'apéro ! Des saveurs un peu exotiques grâce à l'huile et aux graines de sésame, pour ma part parfumées au yuzu (mais ce petit luxe est vraiment facultatif, ces rillettes seront très bonnes sans cela).
Une belle botte de radis, une belle botte de petits navets nouveaux, et une belle recette issue du dernier Saveurs.
INGREDIENTS 1 à 2 radis noirs1 càs de moutarde1 jaune d’œuf15 cl d'huile de tournesol50 g de fromage blanc .
Salade canicule Ingrédients 1 salade, 12 tranches de chorizo, 1 paquet de bille de mozzarella, 1 barquette de tomates cerise, 12 radis, 1 petite bte de mais, vinaigrette, sel poivre Rien de spécial on coupe et c'est juste du montage , pour 2 belles assiettes,.