Le Top des recettes de Navet
Tatin de navets et carottes
Toujours un peu perplexes devant les navets de votre panier de légumes ? Essayez-les ainsi caramélisés dans une version salée de la tarte Tatin, un vrai délice ! Pour une tarte : Ingrédients : -1 pâte feuilletée -400 g de navets -2 carottes -2 échalotes.
Tarte aux navets fanes
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 pâte feuilletée 1 botte de navets fanes 1 càs de moutarde à l'ancienne 1 càs de sirop d'érable 1.
Salade de betteraves rouges et navets blancs
Ingrédients pour 4 personnes : 3 betteraves 3 navets 1 c.
Polenta aux navets glacés, carottes fondantes, shiitakés et pesto d'ail des ours
Un petit plat de début de printemps tout en légumes ! Plusieurs préparations en parallèle, mais ne vous laissez pas décourager, chacune reste relativement simple, et rien ne vous empêche d'épurer un peu la recette ;) Pour 4 personnes : Ingrédients :.
Daube de sanglier et purée de céleri rave
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg d’épaule de sanglier 2 oignons 1 gousse d’ail 2 carottes 1 branche de céleri 1 navet 2 tomates .
Navarin d’agneau printanier
Dès le mois d'avril, les marchés regorgent de légumes nouveaux frais : navets, oignons, fèves, petits pois, asperges… importés parfois, certes, mais qui donnent bien envie d'un bon navarin.