Le Top des recettes de Navet
Navarin d’agneau printanier
Dès le mois d'avril, les marchés regorgent de légumes nouveaux frais : navets, oignons, fèves, petits pois, asperges… importés parfois, certes, mais qui donnent bien envie d'un bon navarin.
Crème de butternut, endives et navets boule d'or
Crème de butternut, endives et navets boule d'or J'adore la courge butternut, aussi appelée doubeurre, avec son petit goût de châtaigne et sa texture qui donne un velouté inégalable.
Polenta aux navets glacés, carottes fondantes, shiitakés et pesto d'ail des ours
Un petit plat de début de printemps tout en légumes ! Plusieurs préparations en parallèle, mais ne vous laissez pas décourager, chacune reste relativement simple, et rien ne vous empêche d'épurer un peu la recette ;) Pour 4 personnes : Ingrédients :.
Les fruits et légumes de décembre
Les légumes Ils sont toujours dans nos paniers: épinards, betterave, céleri branche, choux (chou-fleur, chou de Bruxelles…) carottes, poireaux, navets, pomme de terre, courges, salsifis, topinambours, panais, endive, mâche, rutabaga… Les fruits Ils sont.
CLAFOUTIS AUX NAVETS NOUVEAUX
C'est un légume discret, méconnu, rarement mis en avant dans les recettes.
