La potée est le plat d'hiver que l'on retrouve dans toutes les régions de France avec pour variante les viandes utilisées.
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de COOKIDOO Ingrédients : 2 gousses d'ail 150 g d'oignons, coupés en deux 100 g de carotte, coupée en tronçons 30 g de navet or 125 g de courgette,coupée en tronçons 20 g d'huile d'olive 650 g de viande de.

La recette facile et pas chère de ce plat traditionnel et emblématique de la cuisine française - la cuisine des délices - Préparation : 30 min - Cuisson : 3 h 00 min - pour 4 personnes - 1,6 Kg de viande de boeuf, 4 carottes, 4 navets, 2 poireaux,.

C’est un plat de viande de boeuf cuisant longuement à feu très doux dans un bouillon aromatisé par des légumes et un bouquet garni.

Le froid s'intensifie dans l'Oise, du coup, on continue de préparer de bonnes et nouvelles soupes.